北海道戚风蛋糕... ...

食谱是来自June家的：

材料（A）：
蛋黄4粒 幼糖15克
沙拉油30克 鲜奶30克
泡打粉2克 低筋面粉50克（筛过）

材料（B）：
蛋白4粒 幼糖70克
塔塔粉 1/8小匙

内馅 ：
鲜奶油200克（打发备用）
蛋黄粉20克+鲜奶30克混合
（把鲜奶油和蛋黄糊拌均）

做法 ：
1）把（A）料里的蛋黄+幼糖打发后加入沙拉油和鲜奶搅拌，
再拌入面粉和泡打粉拌均。
2）将（B）打发至中性发泡，分三次拌入（A）料里。
3）把面糊倒入纸模里八分满，预热烤箱后，160度烤18-20分钟。
4）冷却后，用挤花袋把内馅挤入蛋糕体内，撒上糖份即可。

时常在线上看到大家为戚风蛋糕而疯狂。。。。

我也心思思的试做一下。。。。

谢谢June的食谱，方法简单及容易做。。。

成功率也很高噢！！！

当蛋糕做好后，我家的大小姐和小王子都一拥而上。。。

“哇 ，妈咪好好吃哦！”小王子说。。。

“erm，不错吃哦！"大小姐也说。。。

终于20粒小蛋糕全进了小瓜们的五脏廟里了！！！

很欣慰又这一班捧场客。。。